두부 계란말이

자른 두부 300g 위에 소금을 조금 뿌려 밑간을 해주세요.

당근과 대파를 잘게 다져주세요.

볼에 계란 2개, 다진 당근, 다진 대파, 소금 조금, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

스팸을 3mm 두께로 얇게 썰어주세요.

두부 300g 겉면에 쌀가루를 골고루 묻혀주세요.

팬에 식용유를 두르고 약불에서 두부 300g와 스팸을 노릇하게 굽습니다.

팬에 계란 2개를 붓고 그 위에 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 올려주세요.

두부 300g와 스팸을 계란 2개와 함께 겹쳐 모양을 잡고, 뒤집어가며 속까지 잘 익혀주세요.