두부 꼬치전

두부 1모 안쪽을 칼로 사각형 모양으로 도려내어 가운데 공간을 만듭니다.

게맛살, 단무지, 쪽파, 스팸을 두부 1모 속 크기에 맞춰 길쭉하게 썰어주세요.

그릇에 계란 1개를 깨뜨려 넣고 소금과 후추를 조금 넣어주세요 잘 풀어주세요.

팬에 식용유를 두르고 중약불에서 두부 1모를 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

약불로 줄인 뒤 두부 1모 구멍에 계란 1개를 붓고 준비한 게맛살, 단무지, 쪽파, 스팸을 올린 후 계란을 조금 더 추가해 재료를 고정하며 익혀주세요.