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쌀종이에 고구마와 치즈를 넣어 버터에 노릇하게 구워낸 바삭하고 쫀득한 고구마 간식입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
삶은 고구마 300g을 볼에 넣고 매셔를 이용해 곱게 으깨주세요.
으깬 고구마 300g에 파마산 치즈가루 1큰술, 소금 2꼬집, 모짜렐라 치즈 70g을 넣고 주걱으로 골고루 섞어주세요.
완성된 고구마 300g 반죽을 6등분으로 나누어주세요.
쌀종이 3장을 반으로 잘라 물에 적신 뒤, 6등분 한 고구마 300g 반죽을 올려 삼각형 모양으로 감싸주세요.
팬에 버터 1조각 한 조각을 두르고 고구마 300g 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 굽습니다.