바삭한 감자 치즈전

채 썬 감자에 소금 1작은술, 고춧가루 2작은술, 파마산 치즈가루 2작은술, 감자전분 2큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 양념한 감자를 올려 뚜껑을 덮고 4분 익혀주세요.

감자를 뒤집어 2분 더 굽습니다.

구워진 감자 위에 라이스페이퍼 1장을 올리고 뒤집어서 바삭하게 굽습니다.

감자전 한쪽에 모짜렐라 치즈를 올리고 반으로 접어 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.