바삭 가지 샐러드

팬에 올리브유 3큰술를 두르고 앞뒤로 충분히 바삭하게 굽습니다.

💡 중불에서 천천히 굽면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익습니다.

올리브유 3큰술, 진간장 2큰술, 매실청 3큰술, 레몬즙 1/2큰술, 개룰로스 1/2큰술, 다진마늘 1/3큰술을 넣고 골고루 섞습니다.

💡 식초나 레몬즙은 기호에 따라 조절해주세요.

구운 가지 2개와 방울토마토, 상추, 바질을 접시에 담고 드레싱을 뿌려 마무리해주세요.

💡 기호에 따라 닭가슴살이나 스파게티면을 함께 곁들여도 좋습니다.