볶음 다진고기 토마토 에그팬

팬에 식용유를 두르고 편마늘을 볶다가 마늘 3알이 노릇해지면 다진 양파 1/2개를 넣고 충분히 볶아주세요.

양파 1/2개가 투명하게 익으면 다진 소고기 250g을 넣고 함께 볶아주세요.

소금과 후추를 뿌려 밑간을 한 뒤, 토마토 페이스트 200g을 넣고 잘 섞으며 볶아주세요.

썰어둔 시금치를 넣고 가볍게 섞어주세요.

볶은 재료 위에 치즈를 올리고, 그 위에 계란 3개를 깨뜨려 넣어주세요.

팬 뚜껑을 덮고 계란 3개 흰자가 익을 때까지 약불에서 익혀주세요.