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이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파 1/2대는 송송 썰고 청양고추 1개는 잘게 썰어주세요. 순두부 1봉지는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 준비합니다.
냄비에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 대파 1/2대와 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 볶아주세요 파기름을 내주세요.
대패삼겹살을 넣고 잘 익을 때까지 볶아주세요.
고춧가루 1큰술을 넣고 타지 않게 약불에서 볶아주세요 고추기름을 내주세요.
간장 1/2큰술, 멸치액젓 1/2큰술을 넣고 섞은 뒤 물 250ml를 부어주세요.
국물이 끓어오르면 썰어둔 순두부 1봉지를 넣고 뚜껑을 덮어 팔팔 끓여주세요.
부족한 간은 소금으로 맞추고 들깨가루 1큰술을 넣은 뒤 팽이버섯 1/4봉지과 청양고추 1개를 올려 마무리합니다.