250 g
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방울 토마토와 우유를 활용해 시판 소스 없이 집에서 간편하게 만드는 매콤하고 감칠맛 나는 스파게티 소스 레시피입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
큼직하게 썬 양파 250g과 식용유를 넣고 볶다가, 카라멜라이징 시간을 단축하기 위해 설탕 1큰술을 넣고 볶아주세요.
💡 설탕을 넣으면 양파의 카라멜라이징 시간을 단축시킬 수 있습니다.
손질한 방울 토마토 1kg을 넣고 토마토가 부드럽게 익을 때까지 끓입니다.
고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 소금 1작은술을 넣어주세요 간을 하고, 우유 200g을 부어주세요.
기호에 따라 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 넣거나 버터를 추가한 뒤, 1인분씩 소분하여 냉동 보관해두고 간편하게 드세요.
💡 1인분씩 소분해서 보관하면 데워서 먹기 좋습니다.