에어프라이어 사과 케이크

가루 낸 오트밀 100g에 버터 100g을 넣고 끓여가며 쌀개 크기로 잘게 부서뜨려 섞습니다.

💡 버터를 녹이지 않고 차갑게 유지하며 쌀알 크기로 잘게 부수는 것이 식감을 위해 중요합니다.

박력분 100g, 베이킹파우더 3g, 설탕 60g, 소금 한꼬집을 넣고 재료가 잘 섞이도록 골고루 혼합해주세요.

💡 중력분을 사용해도 만들 수 있습니다.

계란 1개를 넣고 잘 풀어준 후 앞서 섞은 가루 재료와 함께 덩어리가지도 않게 골고루 섞습니다.

사과 1/2개 반개 중 1/4쪽은 작게 깍뚝썰어서 반죽에 섞어주세요 넣습니다.

반죽을 에어프라이어 용기에 담고 남은 사과 1/4쪽을 얇게 슬라이스하여 위에 예쁘게 올려주세요. 에어프라이어 온도를 160도로 설정하여 20분 굽습니다.

온도를 150도로 낮춘 후 25분 더 굽습니다. 젓가락으로 찔러서 반죽이 묻어나지 않으면 완성입니다.

💡 오븐형 에어프라이어가 아닌 일반 에어프라이어의 경우 중간에 뒤집거나 시간을 조절해야 할 수 있습니다.