오이 접는 김밥

두부 1/4을 전자레인지에 1~2분 돌려 데친 후 면보에 넣어주세요 물기를 꽉 짜고, 밥 반공기, 소금 1큰술 조금, 참기름, 참깨와 함께 섞어주세요.

💡 두부의 물기를 완전히 제거해야 밥이 질척이지 않습니다.

계란 3개를 소금 1큰술 조금과 함께 풀어 팬에 식용유를 두르고 두툼하게 부친 뒤, 김밥에 넣기 좋은 크기로 잘라주세요.

💡 계란을 두툼하게 부쳐야 식감이 좋습니다.

게맛살 5개를 결대로 찢어 볼에 담고 마요네즈 1.5큰술과 와사비를 넣어주세요 골고루 버무려주세요.

💡 와사비 양은 취향에 따라 조절하세요.

김밥김 2장을 반으로 자르고 밥을 얇게 펴 바른 뒤, 준비한 계란 3개, 게맛살 5개, 절인 오이 2개를 층층이 쌓아 접어주세요.

💡 김의 끝부분에 밥풀을 살짝 묻히면 김이 잘 붙습니다.