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냉장고에 남은 찐고구마를 활용하여 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 최고의 간식을 만드는 레시피입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
찐 고구마 5개를 약 0.5cm 두께로 썰어주세요.
💡 고구마가 촉촉하면 으깨기 쉽지만, 너무 끈적이면 잘 찢어질 수 있습니다.
종이 호일 위에 고구마를 올리고 컵 바닥 등으로 눌러 으깨주세요.
💡 모양이 예쁘지 않아도 맛은 좋습니다.
종이 호일에 으깬 고구마를 올리고 에어프라이어에 넣어주세요 200도에서 10분 굽습니다.
구워진 고구마를 뒤집어주세요.
뒤집은 고구마를 180도에서 5분 더 굽습니다.
💡 굽은 정도에 따라 식감이 달라질 수 있습니다.
잘 구워진 고구마 칩을 식힘망에 올려 식힌 후 맛있게 드세요.
💡 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감입니다.