치즈돈까스

Name: 치즈돈까스
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 빵가루 1.0; 계란 1.0 개; 밀가루 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0; 모짜렐라 치즈 2.0 개; 돼지고기 2.0 장

출처: 메리니즈부엌Meliniskitchen

집에서 실패 없이 만드는 고소한 치즈돈까스 레시피입니다.

준비 20분 + 조리 10분+ 숙성 20분

2인분

어려움

치즈디저트튀김양식돈까스

이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(3/5)

1인분650 kcal

알레르기돼지고기우유밀계란

고단백

알레르겐 성분(계란, 밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1

1개

1

1

1

2개

2장

조리 과정

1

고기 손질

돈등심의 물기를 키친타월로 닦아내고 고기 망치로 두드려 얇게 펴주세요.

2

밑간 및 치즈 말기

고기에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 한 뒤, 모짜렐라 치즈 2조각를 올리고 꼼꼼하게 감싸주세요.

모양 고정 및 숙성자리를 비워도 됩니다

랩으로 감싸 모양을 고정하고 냉장고에 넣어주세요 잠시 숙성시켜주세요.

튀김옷 입히기자리를 비워도 됩니다

숙성된 고기에 밀가루, 계란 1개, 빵가루 순으로 꼼꼼하게 튀김옷을 입혀주세요.

5

튀기기

예열된 식용유에 돈까스를 넣고 노릇노릇하게 약 6분 튀겨주세요.

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