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이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 소고기 다짐육 300g을 넣고 핏물을 닦아낸 뒤, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1.5큰술, 간장 1.5큰술, 고추장 1.5큰술을 넣고 잘 버무려 잠시 재워둡니다.
계란 2개를 그릇에 깨뜨려 넣고 잘 풀어줍니다.
밥 200g에 소금 조금과 참기름 조금을 넣고 골고루 섞어줍니다.
팬에 재워둔 고기를 넣고 노릇노릇하게 바짝 구워준 뒤, 불을 끄고 식초 조금을 넣어주세요 섞어줍니다. 마지막으로 참깨 조금을 뿌려 마무리합니다.
4구 팬에 식용유를 두르고 계란 2개를 부는 뒤, 계란이 어느 정도 익으면 밥을 올리고 치즈와 볶은 고기를 차례로 올립니다. 그 위에 다시 밥을 덮고 뒤집어 노릇하게 구워줍니다.