커스타드 크림 프렌치 토스트

계란 2개, 우유 120g, 설탕 1큰술을 섞어주세요 계란을 만듭니다.

볼에 노른자 3개, 설탕 50g, 바닐라 액스트랙을 넣고 잘 섞은 뒤 박력분 25g을 체 쳐서 넣고 섞어주세요.

우유 240g을 따뜻하게 데운 뒤, 계란에 조금씩 나누어 넣으며 섞습니다. 체에 거른 후 약불에서 저어가며 끓이다가 끓어오르면 불을 끄고 버터 20g을 넣어주세요 섞어주세요.

에어프라이어 트레이에 종이 호일을 깔고 식용유를 바른 뒤, 재워둔 식빵 2개를 올려 170도에서 12분 굽고 뒤집어서 7분 더 굽습니다.

구워진 식빵 2개 안쪽에 젓가락으로 공간을 만든 뒤, 짤주머니에 담은 커스타드 크림을 가득 채워주세요.