토마토 양파 계란 카레

달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1/2큰술과 양파 1개를 넣어주세요 볶아주세요. 이때 설탕 0.5큰술을 넣으면 양파 1개의 단맛이 빨리 올라와 조리 시간을 단축할 수 있습니다.

💡 설탕을 살짝 넣으면 양파의 단맛이 빨리 올라와 시간을 단축할 수 있습니다.

볶은 양파 1개에 토마토 400g와 물 200ml를 넣고 끓입니다.

팔팔 끓으면 오뚜기 매운카레 100g과 고춧가루 1큰술을 넣고 잘 풀어주세요.

우유 200ml를 넣어주세요 걸쭉하게 조리한 후, 기호에 따라 버터 1개를 한 조각 넣으면 풍미가 좋고 부드러워집니다.

💡 마지막에 버터 한 조각을 넣으면 풍미가 좋고 부드러워집니다.

달군 판에 계란 2개를 풀어 넣고 소금과 후추를 조금 간 하여 스크램블에그를 만든 뒤 카레와 함께 곁들여 드세요.