프랑스식 박수가 절로 나오는 경양식 돈까스

밀가루, 계란 2개, 빵가루 순서대로 튀김 옷을 입혀주세요.

식용유를 중불로 세팅하고 1분 동안 건드리지 않은 뒤 총 4~5분 튀겨주세요. 마지막에 강불에서 30초~1분 더 튀겨 색을 입힙니다.

💡 젓가락이 기름 바닥에 닿았을 때 기포가 올라오면 적절한 온도입니다.

양파, 마늘, 파프리카, 피망을 잘게 썰어주세요 팬에 버터를 두르고 볶아주세요. 케찹 5큰술, 돈까스 소스 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물 6큰술, 식초 조금을 넣고 끓입니다.