30g
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봄 시즌 한정판 핑크 오레오를 활용한 노오븐, 노젤라틴 아이스크림 케이크입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
핑크 오레오 20개의 쿠키와 녹차 크림을 칼을 이용해 각각 분리해주세요.
분리한 쿠키를 지퍼백에 넣고 밀대로 밀어 곱게 가루로 만듭니다.
가루 낸 쿠키의 3/4 분량과 녹인 버터 30g을 섞은 뒤, 15cm 원형 틀에 넣고 평평하게 눌러주세요.
볼에 크림치즈 300g을 부드럽게 풀고 설탕 40g을 넣어주세요 섞은 뒤, 생크림 300g을 추가해 휘핑해주세요.
휘핑한 크림에 가루 낸 쿠키 14개를 넣고 잘 섞어주세요.
틀에 크림 반죽을 절반 정도 붓고, 분리해둔 녹차 크림과 쿠키를 올린 뒤 나머지 크림을 부어주세요.
남은 쿠키 가루를 위에 뿌리고 냉동실에서 5~6시간 동안 굳혀주세요.
따뜻한 수건으로 틀을 감싸 온기를 주어 틀을 조심스럽게 제거해주세요.