콩나물국 맛있게 끓이는 법

황태나 국멸치 조금을 넣고 강불로 끓여주세요.

💡 황태나 국멸치를 넣으면 국물 맛이 훨씬 깊어집니다.

물이 끓은 동안 대파와 고추를 썰어서 준비합니다.

새우 1/2큰술 반 스푼, 소고기 다시다 조금, 마늘과 간장을 조금 넣고 3분 팔팔 끓여주세요.

💡 새우젓은 시원하고 댕기는 맛을 더해주고, 소고기 다시다는 조금만 넣어야 느끼하지 않습니다.

부족한 간은 소금이나 국물로 조금 맞춰주세요. 마지막에 대파와 고추를 올리고, 먹기 직전 참기름과 소금을 조금 추가하면 완성입니다.