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느타리버섯과 우유를 활용해 원팬으로 간편하게 만드는 고소한 크림 파스타입니다.
느타리버섯 160g의 밑동을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 다져주세요.
팬에 올리브유 5T를 두르고 중강불에서 다진 느타리버섯 160g을 볶다가 맛소금 1/4T를 넣어주세요 갈색이 돌 때까지 볶아주세요.
불을 중약불로 줄이고 마늘 1T를 넣어주세요 볶다가 마늘 향이 올라오면 불을 끄고 크러쉬드 레드페퍼홀 1/3T를 넣어주세요 잔열로 볶아주세요.
팬에 링귀니 파스타 120g, 참치액젓 1T, 버터 20g, 우유 200ml, 물 360ml를 넣고 중강불에서 끓여주세요.
면이 익고 소스가 자작하게 졸아들면 그릇에 옮겨 담아주세요.