400g
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불향 가득하고 수분기 없이 맛있게 볶아낸 매콤달콤한 제육볶음입니다.
돼지고기 앞다리살 400g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 볼에 담고 설탕 2큰술, 고추장 1큰술, 된장 1/3큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 치킨스톡 1/3큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금, 고춧가루 1큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
팬에 식용유 4큰술을 두르고 양념한 돼지고기를 넣어주세요 기름에 튀기듯 굽습니다.
양배추 1줌 줌, 양파 1/2개, 대파 1/2대를 먹기 좋게 썰어주세요 팬에 넣고 숨이 죽을 때까지 함께 볶아주세요.
토치로 겉면을 조금 그을려 불맛을 입히고 통깨를 뿌려 마무리합니다.