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이 레시피는 사장님의 비밀소스 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물에 닭을 넣고 1분 30초 데쳐주세요.
감자 50g, 당근 50g, 대파 50g, 양파 50g을 한입 크기로 큼직하게 썰어주세요.
굵은 고춧가루 40g, 베트남 고춧가루 40g, 쇠고기 다시다 40g, 미원 20g, 치킨 파우더 20g, 설탕 50g, 후추 5g을 섞어주세요 양념 가루를 만듭니다.
데친 닭에 물 1리터, 다진 마늘 40g, 양념 가루, 간장 30g을 넣고 끓입니다 (물 1L).
손질한 야채와 떡을 넣고 5분 더 끓여주세요.