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이 레시피는 사장님의 비밀소스 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 70g는 4등분 하여 겉잎과 심지를 제거하고 세로로 썰어주세요. 봉어묵 2개를 세로로 길게 썰고, 사각어묵 3장은 양배추와 비슷한 크기로 썰어주세요.
설탕 50g, 베트남 고춧가루 40g, 쇠고기 다시다 40g, 멸치 다시다 20g, 미원 20g, 굵은 고춧가루 20g, 고운 고춧가루 20g, 후추 3g을 섞어주세요 제조 스프 110g을 만듭니다.
팬에 떡볶이떡 450g, 비엔나 소시지 6개, 썰어둔 사각어묵 3장, 봉어묵 2개, 양배추 70g, 다진 마늘 10g, 제조 스프 110g을 넣어주세요.
물 900ml와 설탕 60g을 넣고 강불에서 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 6분 더 끓여주세요.
완성된 떡볶이를 용기에 담고 피자치즈 100g을 전자레인지에 1분 30초 돌려 녹인 뒤 떡볶이 위에 올려주세요.