목살 콜라 조림

Name: 목살 콜라 조림
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 키친타월 1.0; 통깨 1.0; 생강 1.0; 참기름 1.0 큰술; 간장 3.0 큰술; 돼지고기 500.0 g

출처: 살림팝

돼지 목살을 콜라와 간장으로 조려 만드는 간단하고 맛있은 밥반찬 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 25분

2인분

보통

한식돼지고기 요리간단반찬콜라 활용

이 레시피는 살림팝 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분550 kcal

알레르기돼지고기

고단백

재료(2인분)

1 개

1 개

1 개

1 큰술

3 큰술

500 g

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

돼지 목살 준비

돼지 목살 500g의 핏물을 키친타월로 닦아내고, 포크로 찔러 양념이 잘 배도록 합니다.

💡 포크로 찔러주면 양념이 속까지 잘 배어들어 더욱 맛있습니다.

양념장 만들기

냄비에 돼지 목살을 넣고 콜라 500ml, 간장 3큰술, 참기름 1큰술을 부어줍니다.

생강 추가 (선택)

선택 사항이지만, 생강 조금을 넣어주면 맛이 더 깊어집니다.

💡 생강은 맛의 깊이를 더해줍니다.

조리기

강불에서 25분 졸여줍니다. 중간에 생기는 불순물은 걷어내 주세요.

💡 중간에 불순물을 걷어내면 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

마무리하기

먹기 좋은 크기로 자른 후 통깨를 뿌려 완성합니다.

💡 통깨를 뿌리면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.

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