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집에 있은 계란과 파로 간단하고 든든하게 만드는 계란볶음밥과 계란국 레시피입니다.
이 레시피는 삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
계란 3알을 흰자와 노른자로 분리하고, 노른자에 맛소금 1꼬집을 넣어주세요 섞어주세요.
즉석밥 1개를 노른자에 넣고 숟가락을 세워 밥알이 잘 분리되도록 섞어주세요.
올리브유 1큰술을 밥에 넣고 한 번 더 코팅해주세요.
프라이팬에 올리브유 3큰술을 두르고 송송 썬 대파 1/2단을 넣어주세요 중불에서 파 향이 올라올 때까지 볶아주세요.
참치액젓 1큰술을 넣고 볶은 뒤, 코팅해둔 밥을 넣고 맛나게 볶아주세요.
불을 끄고 참기름 1큰술을 넣어주세요 섞은 뒤 후추를 조금 뿌려주세요.
냄비에 물, 참치액젓 1큰술, 간장 1큰술, 남은 대파 1단를 넣고 끓입니다 (물 300ml).
분리해둔 흰자에 맛소금 1꼬집을 넣어주세요 푼 뒤, 끓은 국물에 조금씩 부어주세요.