들기름 막국수

Name: 들기름 막국수
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1인분
Ingredients: 메밀면 1.0; 구운 김 2.0 장; 들깨가루 1.0 큰술; 들기름 3.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 소금 0.2 큰술; 설탕 0.5 큰술

출처: 삼플식당(Sam Simple Restaurant)

라면만큼 간편하고 맛있은 고소한 들기름 막국수 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 5분

1인분

쉬움

고소한면요리간단한한식

이 레시피는 삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기밀

채식

재료(1인분)

1

2장

1큰술

3큰술

1큰술

0.2큰술

0.5큰술

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

메밀면 삶기

끓은 물에 메밀면 100g을 넣고 봉지에 적힌 시간만큼 약 4분 삶아주세요. 물이 끓어오르면 찬물을 조금씩 부어가며 삶아주세요.

2

들기름 소스 만들기

작은 그릇에 설탕 1/2큰술, 맛소금 1/5큰술, 간장 1큰술, 들기름 3큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

3

면 헹구기

삶아진 메밀면을 찬물에 빨래하듯 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 꽉 짜주세요.

4

재료 담기 및 마무리하기

그릇에 면을 담고 준비한 소스를 골고루 뿌려주세요. 위생 비닐에 넣고 잘게 부순 구운 김 2장을 올린 뒤 들깨가루 1큰술을 뿌려 완성합니다.

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