라면 팟타이

삶아진 면을 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 털어 준비합니다.

팬에 식용유 3큰술을 두르고 다진 마늘 1/2큰술과 길쭉하게 썬 대파 1/4대를 넣어주세요 중약불에서 향을 내주세요.

채 썬 양파 1/4개, 결대로 찢은 닭가슴살 1개, 해동한 냉동새우 4개를 넣고 함께 볶아주세요.

설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 너구리 라면 건더기 스프, 분말 스프 1/2봉지를 넣고 섞어주세요.

준비해둔 면을 넣고 양념이 골고루 배도록 중불에서 볶아주세요.

숙주 1컵과 찢은 팽이버섯 조금을 넣고 숨이 조금 죽을 때까지 빠르게 볶은 뒤, 레몬즙 1큰술을 넣어주세요 마무리해주세요.

완성된 라면 팟타이를 접시에 담고 부순 땅콩 2큰술을 뿌려주세요.