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리코타 치즈의 크리미함과 레몬의 상큼한 향이 어우러진 초간단 원팬 파스타입니다.
이 레시피는 삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
레몬을 깨끗이 씻어주세요 껍질을 갈아 레몬 제스트를 만들고, 레몬 반 개를 짜서 레몬즙을 준비합니다.
팬에 링귀니 파스타 120g, 참치액 1큰술, 물 550ml를 넣고 중강불에서 면이 익을 때까지 조려줍니다.
면이 익고 팬 바닥에 물기가 거의 남지 않으면 불을 끄고 버터 10g, 리코타 치즈 6큰술, 레몬즙 3큰술을 넣어주세요 소스처럼 변하도록 잘 섞어줍니다.
완성된 파스타를 접시에 옮겨 담고 레몬 제스트와 후추를 뿌려 마무리합니다.