1
쿠팡
불러오는 중...
진간장과 물엿, 꽈리고추를 넣어 탱글탱글하게 졸여낸 밥도둑 메추리알 장조림입니다.
이 레시피는 삼플식당(Sam Simple Restaurant) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
깐 메추리알 500g을 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 헹궈주세요.
팬을 중불로 달구고 메추리알 500g과 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 조금 볶아주세요.
물 360ml, 간장 90ml, 참치액 1큰술, 설탕 1큰술, 설탕 2큰술을 차례로 넣고 10분 졸여주세요.
꽈리고추 1줌 줌을 가위로 대충 썰어주세요 넣고 5분 더 졸여주세요.
통깨를 톡톡 뿌려 마무리해주세요.