Name: 안성재 셰프의 구운 마늘 라면
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 1인분
Ingredients: 빽라면 1.0; 대파 1.0; 물 550.0 ml; 마늘 1.0 알

1

통마늘 1뭉치의 뿌리 부분을 깨끗하게 씻은 뒤, 뿌리와 윗부분을 잘라내어 준비합니다.

2

에어프라이어에 손질한 통마늘 1뭉치을 넣고 180도에서 25분 구워줍니다.

3

냄비에 물 550ml를 붓고 구운 통마늘 1뭉치을 넣어주세요 끓여줍니다.

4

물이 끓기 시작하면 마늘 알맹이를 껍질에서 빼내어 국물에 넣고 으깨줍니다.

5

라면의 건더기 스프와 분말 스프, 면을 넣고 원하는 익힘 정도가 될 때까지 끓여줍니다.

6

송송 썬 대파를 고명으로 올려 마무리합니다.

안성재 셰프의 구운 마늘 라면

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