전자레인지 5분 대패삼겹살 숙주찜

준비한 숙주 100g 위에 양파 1/2개 반 개를 채 썰어주세요 올려줍니다.

💡 양파를 넣으면 고기의 잡내가 잡혀서 좋습니다.

채 썬 양파 1/2개 위에 대패삼겹살 150g을 잘 펼쳐서 올려줍니다.

대패삼겹살 150g 위에 남은 숙주 100g와 양파 1/2개를 덮어줍니다.

맛소금 1/2큰술 반 스푼과 후추를 취향껏 뿌려줍니다.

그릇을 랩으로 감싸고 송송 뚫어 전자레인지에 넣어주세요 5분 돌려줍니다.

💡 내용물의 양이나 전자레인지의 파워에 따라 익은 시간이 다를 수 있으니 5분 후 확인하여 고기가 잘 익었는지 확인해주세요.

설탕 1큰술, 간장 2큰술, 식초 1큰술, 연겨자 1/4큰술을 넣고 잘 섞어주세요 소스를 만듭니다.

💡 연겨자 대신 청양고추를 썰어 넣어도 좋습니다.

추가로 물 2큰술이나 대패삼겹살 150g 숙주찜의 국물을 2큰술 넣어주면 소스가 완성됩니다.