1인용 시카고 피자 만들기

또띠아 2장을 겹쳐 물 1T를 골고루 바르고 꾹꾹 눌러줍니다. 다시 물 1T를 바르고 겹쳐 꾹꾹 눌러줍니다. 뒤집어서도 똑줍니다 (물 3큰술).

💡 또띠아를 시카고 피자 틀 모양으로 잡으면 좋지만, 없다면 파스타면을 이용해 가장자리를 고정합니다.

준비한 스파게티 면 1개를 찔러 넣어주세요 또띠아 2장 가장자리를 고정합니다. 마치 건물의 철근처럼 찔러 넣어주세요 줍니다. 꾹꾹 눌러 고정합니다.

💡 파스타면을 빼지 않으면 먹을 때 이빨이 상할 수 있으니 꼭 빼주세요.

또띠아 2장 안에 모짜렐라 치즈 일부를 깔고, 채 썬 페페로니 50g을 올립니다. 다시 모짜렐라 치즈를 뿌리고 페페로니를 올린 후, 마지막으로 모짜렐라 치즈를 1/3컵 정도 남기고 모두 뿌려줍니다.

💡 남은 모짜렐라 치즈는 나중에 사용할 것입니다.

에어프라이어에 넣고 160도에서 7분 구워줍니다.

💡 에어프라이어 사양에 따라 시간은 조절해주세요. 예열 없이 넣었습니다.

구워진 피자 위에 토마토 스파게티 소스 4T를 넣고, 크러쉬드 레드페퍼홀 1/2T를 뿌려줍니다. 장식용으로 빼둔 페페로니 4장을 올리고, 바질 잎 4장 정도를 올려줍니다.

💡 바질은 선택 재료이지만, 넣으면 풍미가 더 좋습니다.

남겨둔 모짜렐라 치즈를 뿌리고, 페페로니 50g을 다시 올려줍니다. 에어프라이어에 넣고 160도에서 8분 더 구워줍니다.

💡 치즈가 잘 녹고 페페로니가 익을 때까지 굽습니다.

구워진 피자 위에 파마산 치즈 가루와 파슬리를 뿌려 장식합니다.