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집에서 직접 비프칩을 만들어 먹은 방법을 소개하고, 시판 비프칩과 파오리 버터를 활용한 샌드위치 레시피를 보여줍니다.
이 레시피는 생활작가 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
비프칩 한 장 위에 버터 한 장을 올리고, 다른 비프칩으로 덮어 샌드위치 모양을 만듭니다.
💡 비프칩을 살짝 눌러 버터와 잘 붙도록 합니다.
냉동 슬라이스 된 소고기를 준비합니다.
준비된 소고기에 식초를 바르고 소금을 조금 뿌려 밑간을 해주세요.
밑간한 소고기를 식품건조기에 넣고 65도에서 6시간 동안 건조해주세요.
6시간 후 완성된 비프칩을 꺼내주세요.
완성된 비프칩 위에 버터를 올리고 다른 비프칩으로 덮어 샌드위치처럼 만듭니다.
💡 이것이 비프칩 샌드위치입니다.
빵에 파오리 버터를 발라 먹거나, 비프칩과 먹어도 맛있습니다.
💡 유당불내증이 있은 사람도 먹을 수 있은 락토프리 버터도 있습니다.