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돈테키 레시피 | 키칭 | 키칭

돈테키

출처: 셰프 장호준 (호주이햄)

일본 직장인들이 즐겨 찾은 돈테키 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

조회수 7

돈테키일본 요리돼지고기 요리간단요리

이 레시피는 셰프 장호준 (호주이햄) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(2/5)

·

1인분600 kcal

알레르기돼지고기밀

고단백

알레르겐 성분(밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

2g

1

1개

3큰술

2큰술

2큰술

3큰술

1

1

1

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

돼지고기 준비

돼지고기 등심 2덩이를 준비하여 칼집을 내주세요.

2

튀김옷 입히기

칼집 낸 돼지고기에 밀가루를 골고루 묻혀주세요.

3

튀기기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 돼지고기를 앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요.

4

소스 만들기

간장 3큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 물을 섞어주세요 소스를 만듭니다.

5

졸이기

튀긴 돼지고기를 소스에 넣고 약불에서 졸여주세요.

6

마무리하기

돈테키를 접시에 담고 곁들임 채소와 함께 내주세요.

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