감자토스트

감자 2개에 포크를 꼽은 뒤 채칼로 얇게 채썰어주세요.

채썬 감자 2개를 물에 10분 담가 전분기를 빼주세요.

감자 2개의 물기를 제거한 후 볼에 감자, 쪽파 2대, 소금 1꼬집 한 꼬집, 부침가루 1큰술을 넣고 섞어주세요.

달군 팬에 베이컨 2줄을 넣고 노릇하게 구운 뒤 잠시 빼두세요.

팬에 올리브유를 조금 두른 후 약불로 조절하고 감자 2개 반죽을 얇게 올려주세요.

중불에 꾹꾹 눌러가며 바삭하게 굽다가 밑부분이 노릇하게 익으면 팬 위에서 반죽을 접기 쉽게 자국을 내주세요.

구운 베이컨 2줄을 올리고 그 위에 계란 1개와 슈레드치즈 1줌 줌을 올려주세요.

💡 완숙을 원하면 노른자를 터트려 주세요.

다른 쪽 감자 2개 반죽을 위로 올려 접어 네모 모양을 잡으며 노릇하게 잘 굽습니다.

팬에서 빼서 조금 식힌 후 반으로 잘라주면 완성됩니다.