꽈리고추 어묵볶음

끓은 물에 어묵 320g을 넣고 조금 떠오르면 채반에 건져 물기를 빼주세요.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 대파 1대와 다진 마늘 1/2큰술을 넣어주세요 약불에서 볶아주세요. 양파 1/2개를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요.

데친 어묵 320g을 넣고 설탕 1큰술, 맛술 3큰술, 간장 2.5큰술을 넣어주세요 골고루 볶아주세요.

꽈리고추 5개를 넣고 조금 볶은 후 불을 끄고 참깨와 참기름을 둘러 마무리해주세요.