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고소한 달걀과 알싸한 마늘, 매콤한 페페론치노가 어우러진 간단하고 맛있은 오일 파스타입니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마늘 15알을 편으로 썰어주세요.
끓은 물에 소금 1큰술과 스파게티 면 100g을 넣고 삶은 뒤 건져주세요.
삶은 스파게티 면 100g에 올리브유를 조금 둘러 코팅해주세요.
팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 편 썬 마늘 15알과 부순 페페론치노 10알을 넣고 볶아주세요.
마늘 15알이 갈변하면 면수 1국자, 쯔유 2큰술, 참치액 1/2큰술, 소금 3꼬집을 넣고 강불에서 끓여주세요.
소스가 끓으면 중약불로 줄이고 계란 2개를 깨 넣어주세요 섞어가며 익혀주세요.
계란 2개이 거의 익으면 삶아둔 스파게티 면 100g을 넣고 잘 섞어주세요.
그릇에 담고 올리브유 조금, 크러쉬드 레드페퍼 조금, 파슬리 조금을 뿌려 완성해주세요.