두부강정

볼에 맛술 4큰술, 간장 2큰술, 매실청 2큰술, 설탕 4큰술, 굴소스 2큰술, 케첩 2큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

대파 1대 흰 부분을 잘게 다져주세요. 물기를 제거한 두부 1모를 주사위 모양으로 썰어주세요.

위생팩에 감자전분 3큰술, 맛술 1큰술, 소금 0.5작은술, 후추 0.5작은술을 넣고 썰어둔 두부 1모를 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 전분을 입힌 두부 1모를 넣어주세요 노릇노릇하게 구워낸 뒤 건져주세요.

달궈진 팬에 다진 대파 1대와 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요 향을 낸 뒤, 구운 두부 1모를 넣고 함께 볶아주세요.

만들어둔 양념 소스를 조금씩 부어가며 두부 1모에 골고루 버무려 볶아준 뒤, 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리해주세요.