메밀가루와 배추, 묵은지를 넣어 담백하고 매콤하게 즐기는 명절 별미 메밀 배추전입니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
절인 배추와 묵은지를 준비하고 메밀가루에 물을 섞어주세요 반죽을 만듭니다.
팬에 식용유를 두르고 절인 배추와 묵은지를 올린 뒤 메밀 반죽을 얇게 펴서 부쳐주세요.
노릇하게 구워진 메밀 배추전을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.