최강록 셰프의 비법으로 만든 감칠맛 가득한 생선조림입니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
손질한 삼치 330g을 냄비에 담아주세요.
냄비에 미림 150ml와 청주 120ml를 부어주세요.
강불에서 생선을 끓여주세요.
간장 30ml를 넣고 국물이 바짝 졸아들 때까지 총 9분 졸여주세요.
생강 1/2큰술을 넣고 한소끔 더 끓여주세요 마무리해주세요.
완성된 생선조림을 접시에 담고 고춧가루를 조금 뿌려주세요.