애호박 감자전

Name: 애호박 감자전
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 식용유 1.0; 감자 1.0 큰술; 부침가루 2.0 큰술; 소금 1.0; 양파 0.5 개; 갈치애호박 0.33 개

출처: 소소한 힐링 smallhealing

감자와 애호박의 수분만으로 만들어 쫀득하고 바삭한 식감이 일품인 초간단 애호박 감자전입니다.

준비 10분 + 조리 10분

1인분

쉬움

술안주채식초간단간식

이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기밀

채식

재료(1인분)

1

1큰술

2큰술

1

0.5개

0.3개

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

감자 1개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개를 각각 채 썰어서 준비합니다.

2

야채 밑간하기

볼에 채썬 야채들을 모두 넣고 소금 1꼬집 한 꼬집을 뿌려 가볍게 버무려주세요.

3

반죽 만들기

야채에서 수분이 나오면 부침가루 2큰술과 감자전분 1큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.

4

전 부치기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 뒤, 반죽을 골고루 펼쳐 올려주세요.

5

뒤집어 익히기

아랫면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 반대쪽도 바삭하게 익혀주세요.

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