양파김치

Name: 양파김치
Prep time: 15 min
Yield: 4인분
Ingredients: 통깨 2.0 큰술; 새우 3.0 큰술; 액젓 6.0 큰술; 마늘 3.0 큰술; 설탕 3.0 큰술; 고춧가루 10.0 큰술; 부추 1.0; 양파 4.5 개

출처: 소소한 힐링 smallhealing

아삭한 양파와 향긋한 부추를 매콤달콤한 양념에 버무려 만드는 백종원 양파김치 레시피입니다.

준비 15분 + 조리 0분

4인분

쉬움

반찬김치한식백종원레시피

이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기새우참깨

알레르겐 성분(새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(4인분)

2큰술

3큰술

6큰술

3큰술

3큰술

10큰술

1

4.5개

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

양파 썰기

양파 4~5개(약 1kg)를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2

부추 썰기

부추 1줌 줌을 4cm 길이로 썰어주세요.

3

양파 재료 넣기

볼에 썰어둔 양파 4.5개를 넣고 고춧가루 10큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 3큰술, 액젓 6큰술, 새우젓 3큰술, 통깨 2큰술을 넣어주세요.

4

양파 버무리기

뭉쳐있은 양파 4.5개를 분리해가며 양념이 골고루 배도록 버무려주세요.

5

부추 넣고 버무리기

양파 4.5개에 양념이 잘 입혀지면 썰어둔 부추 1줌를 넣고 다시 한번 버무려주세요.

6

통깨 뿌려 마무리하기

마지막으로 통깨 2큰술를 조금 뿌려 마무리해주세요.

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