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오징어짬뽕 라면 스프와 두부, 계란을 활용해 부드럽고 감칠맛이 뛰어난 최강록 셰프의 초간단 요리입니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 1/2모를 깍둑썰기하고, 대파를 얇게 썬 뒤 물에 담가 매운맛을 제거해주세요.
냄비에 물 200ml를 붓고 오징어짬뽕 라면 스프 1봉지와 건더기, 깍둑썰기한 두부 1/2모를 넣어주세요 끓여주세요.
두부 1/2모에 양념이 배면 불을 끄고, 풀어둔 계란 2개를 넣은 뒤 계속 저어가며 잔열로 익혀주세요.
💡 불을 끄고 계속 저어서 크림처럼 부드럽게 만드는 것이 포인트입니다.
그릇에 담은 뒤 물기를 뺀 대파와 라조장을 올려 완성해주세요.