황태채 볶음

밑간한 황태채 150g을 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라 부드러워지도록 잠시 재워두세요.

팬에 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술, 식용유 5큰술, 간장 5큰술, 마늘 2큰술, 고추장 3큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 중불에서 볶아주세요.

양념장이 끓어오르면 불을 끄고 손질한 황태채 150g을 넣어주세요 양념과 잘 섞어주세요.

설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 조금을 넣고 양념이 잘 배도록 버무려주세요.