휴게소 알감자

젓가락으로 찔러 익은 것을 확인한 후, 채반에 받쳐 물기를 완전히 제거해주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 삶은 알감자 1봉지를 넣어주세요 중불에서 굴려가며 노릇하게 굽습니다.

감자가 노릇해지면 버터 1조각, 소금 2꼬집, 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞으며 굽습니다.

접시에 담은 후 파마산 치즈, 설탕 2큰술, 파슬리 가루를 취향껏 뿌려 완성해주세요.