2큰술
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전분을 넣어 재울 필요 없이 부드럽고 촉촉한 감칠맛을 살린 초간단 불고기 레시피입니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파 1/2대를 어슷하게 썰고, 양파 1/2개는 채 썰어주세요. 팽이버섯 1줌 줌은 밑동을 자르고 손으로 풀어주세요.
청양고추 1개를 얇게 송송 썰어주세요.
소고기 불고깃감 400g의 핏기를 키친타올로 닦아내고, 손으로 풀어 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
볼에 고기를 담고 감자전분 1/2큰술을 넣어주세요 버무린 뒤, 소금 1꼬집, 설탕 2큰술, 미림 2큰술, 간장 4큰술, 굴소스 1큰술, 마늘 1큰술, 참기름 2큰술을 넣어주세요 섞어주세요.
예열된 팬에 식용유를 두르고 밑간한 고기를 넣어주세요 강불에서 볶아주세요.
고기의 핏기가 가시면 썰어둔 양파 1/2개와 대파 1/2대를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
양파 1/2개의 숨이 죽으면 팽이버섯 1줌 줌을 넣어주세요 가볍게 볶아주세요.
그릇에 담고 통깨를 뿌린 후 청양고추 1개를 올려 마무리해주세요.