세상 쉽게 담아 바로먹는 오이깍두기

백오이 7개에 소금 1큰술을 뿌려 밑간을 해주세요.

💡 바로 먹는 레시피라 짧게 절여도 됩니다.

양파 2/3개는 채 썰고, 쪽파 50g과 홍고추 2개는 송송 썰어주세요.

고춧가루 6큰술, 멸치 액젓 3큰술, 새우젓 1큰술, 매실액 2큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 1/2작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

손질한 오이와 채소, 만들어둔 양념, 설탕 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 가볍게 버무려주세요.