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이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
어묵 4장을 먹기 좋은 크기로 썰고, 고구마 1개를 깨끗이 씻어주세요 깍둑썰기한 뒤, 양파 1/3개를 깍둑썰기해주세요.
그릇에 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 마늘 1/2큰술, 후추 조금, 물 100ml를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 고구마 200g을 넣어주세요 중약불에서 겉이 노릇해질 때까지 볶아주세요.
고구마 200g가 반 정도 익으면 양파 0.333개를 넣고 투명해질 때까지 함께 볶아주세요.
만들어둔 양념장을 붓고 약불에서 한소끔 끓인 뒤, 어묵 200g을 넣고 간이 배도록 볶아주세요.
양념이 거의 졸아들면 설탕 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술, 파 초록 부분 조금을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.