깻잎 두부 계란전

Name: 깻잎 두부 계란전
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 참치액 1.0 큰술; 계란 3.0 개; 청양고추 1.0 개; 깻잎 15.0 장; 연두부 0.5 개

출처: 수리키친Suri

깻잎의 향긋함과 두부의 담백함이 어우러진 영양 가득한 계란전입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

쉬움

건강식다이어트고단백

이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기대두계란

고단백다이어트

알레르겐 성분(계란, 참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1큰술

3개

1개

15장

0.5개

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

깻잎 두부 계란전 반죽 만들기

두부 1/2모 반 모(150g)를 팬에 넣고 잘게 으깨어 고슬고슬하게 볶아주세요.

2

재료 손질하기

깻잎 15장을 채 썰고, 청양고추 1개를 잘게 다져주세요.

3

반죽 완성하기

볶은 두부 1/2모에 채 썬 깻잎 15장과 다진 청양고추 1개를 넣고, 계란 3개와 참치액 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

4

전 부치기

팬에 식용유를 두르고 반죽을 부어 중불에서 노릇하게 부쳐주세요.

5

뒤집어 익히기

접시를 이용해 전을 뒤집은 뒤, 뒷면도 노릇하게 익혀주세요.

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