깻잎 참치볶음

양파 1/2개는 잘게 썰고, 청양고추 1개는 씨를 제거한 뒤 잘게 썰어주세요.

참치 200g은 기름을 제거해 준비합니다.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 달궈지면 다진 양파 1/2개를 넣어주세요 약불에서 40초 볶아주세요.

양파 1/2개가 투명해지면 깻잎 12장과 청양고추 1개를 넣고 약불에서 30초 가볍게 볶아주세요.

참치 200g을 넣고 약불에서 30초 볶은 뒤, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 1/2큰술을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요.