두부 계란 부침

Name: 두부 계란 부침
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 식용유 1.0; 소금 0.33 큰술; 대파 0.33 뿌리; 계란 3.0 개; 연두부 150.0 g

출처: 수리키친Suri

두부와 계란을 섞어 부쳐낸 간단하고 영양 가득한 두부 계란 요리입니다.

준비 5분 + 조리 10분

1인분

쉬움

이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기계란대두

고단백다이어트어린이

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

0.3큰술

0.3뿌리

3개

150g

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

계란 풀기

그릇에 계란 3개를 깨뜨려 넣고 젓가락으로 잘 풀어주세요.

2

두부 으깨기

두부 150g을 반으로 자른 뒤 계란 3개이 담긴 그릇에 넣고 숟가락으로 잘게 으깨주세요.

3

대파 손질 및 섞기

대파 1/3대를 길게 썬 후 총총 썰어주세요 그릇에 담고 소금 1/3큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

4

부치기

팬에 식용유를 조금 두르고 계란 3개 두부 150g 혼합물을 부어 고르게 펼친 후 약불에서 노릇하게 익혀주세요.

5

뒤집기

주걱이나 접시를 이용해 뒤집은 후 반대쪽도 노릇하게 익혀주세요.

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